Brennnessel

Eine Pflanze die mehr kann, als nur brennen...


BESCHREIBUNG

Die bekannteste Pflanze der  etwa 2625 Brennnessel-Arten ist die Grosse Brennnessel. Sie kann bis zu 2 Meter hoch wachsen und besitzt zahlreiche Brennhaare an den Blättern und Stängeln, die bei Berührung schmerzhafte Hautreizungen verursachen kann. Die Brennhaare der Brennnessel enthalten Ameisensäure, Histamin und andere Inhaltsstoffe. Die Gattung Urtica ist überwiegend in gemässigten Klimazonen Europas, Nordamerikas uns Asiens beheimatet.

 

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WISSENSWERTES

Als heimische Faserpflanze nutzte man die Brennnessel zur Herstellung von Gewändern. Aus den Stängelfasern wurden Nesselstoffe hergestellt. Die Verarbeitung der Brennnessel gestaltete sich jedoch immer etwas problematisch, da die holzigen Anteile sehr stark den Fasern anhaften und Nesselstoff sich stets etwas rauh anfühlt.






VERWENDUNG IN DER HEILKUNDE

Die getrocknete Pflanze wirkt als Tee leicht harntreibend z.B bei Wassereinlagerungen in den Beinen. Vor allem wird die Brennnessel zur Linderung von rheumatischen Beschwerden der Gelenke genutzt. Die Brennnesselwurzeln sind auch nützlich gegen Prostatavergrösserung und können helfen, wenn das Wasserlassen schwieriger wird.

UNSER TIPP
Brennnessel-Smoothie

Nach dem Waschen der frisch geernteten Blätter werden die Brennnessel zerkleinert und je nach Belieben mit Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Pfeffer oder Nelken, Äpfeln, Bananen, Orangen, Ananas oder anderen saisonalen Früchten/Beeren mit zwei Tassen Saft oder Wasser in den Mixer gegeben. Lecker!

Urtica dioica




Dienstleistungen

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